Травянистое растение семейства Сложноцветные. Образует компактный густоветвящийся куст высотой 30 см. Соцветия-корзинки, диаметром 4-5 см, махровые, гвоздиковидные, красно-коричневые с желтым центром. Цветет с июня по сентябрь. Светолюбивы и теплолюбивы, заморозков не переносят. Предпочитают плодородные легкие почвы. Выращивают, как правило, рассадным способом. Посев проводят во второй половине марта - начале апреля. Всходы появляются через 4-8 дней после посева, сеянцы пикируют в фазе 2-го настоящего листа. Рассаду высаживают в начале июня, расстояние между растениями 20 см. Используют для посадки на клумбах, рабатках, бордюрах, в балконные ящики, можно использовать как горшечную культуру.
Скороспелый (80-90 дней от всходов до полегания пера) сорт. Луковицы округлые, плотные, с тонкой «шейкой», массой 150-250 г. Сухие чешуи желто-золотистые, сочные – белые. Вкус полуострый. Урожайность 4-6 кг/м2 . Для получения крупных луковиц из семян, выращивается через рассаду. Ценность сорта: устойчивость к болезням, неблагоприятным условиям, раннее получение урожая. Рекомендуется для употребления в свежем виде и всех видов кулинарной переработки.
Многолетнее травяностое растение, издает сильный лимонный аромат. Высота растения 45+/-10см.
Среднеспелый кочанный салат. Период от всходов до уборки урожая 70 дней. Розетка крупная. Кочаны плотные, среднего размера, массой 150-200 г. Листья светло-зеленые, округлой формы, слабопузырчатые, нежные, маслянистые. Салат свето - и влаголюбив. При недостатке света растения вытягиваются, а у кочанного формируются рыхлые кочаны. Почвы для этой культуры предпочтительны рыхлые, перегнойные, с нейтральной реакцией (рН 7). Салат, особенно кочанный, очень требователен к условиям минерального питания. Наибольшее количество питательных элементов (90 % обшей массы) он потребляет за две недели до образования кочана. Устойчивость к стеблеванию. Посев 1-30 мая, схема посева 20-30 х 8-10 см, уборка урожая 10 июля-15 августа. Урожайность: 3,3 кг/м2.
Популярный однолетник, без которого не обходится ни один садовый участок. Карликовая разновидность идеально подходит для групповых и одиночных посадок на газонах, рабатках, бордюрах. Декоративны не только яркие, темно-оранжевые и карминово-красные цветки с шелковистыми лепестками, но и листья, округлые, щитовидные, на длинных черешках. Неприхотлива, выносит полутень, не требовательна к плодородию почвы, теплолюбива.
Позднеспелый (156-200 дней) сорт. Растение мощное, высотой 1-1,2 м. Листья широкие, плоские, длиной до 80 см, утолщенный ложный отбеленный стебель до 40 см в длину и до 8 см в диаметре Полуострого вкуса. Для получения длинной отбеленной стебленожки рекомендуется проводить высокое окучивание 3-4 раза за вегетацию. Свето- и влаголюбив. Нуждается в регулярном поливе и подкормке органическими и минеральными удобрениями. Ценность сорта: высокая продуктивность, выравненность растений, хорошая лежкоспособность. В пищу используют утолщенную нижнюю белую часть стебля и молодые листья, добавляя их в салаты, супы, мороженные овощные наборы. Урожайность 3,5-4,1 кг/м2.
Среднеспелый (от всходов до уборки урожая 100 дней) сорт. Корнеплоды оранжевые, цилиндрические, тупоконечные, длиной 14-16 см, массой 95-160 г, сердцевина маленькая, круглая. Мякоть нежная, сочная, великолепного вкуса. Ценность сорта: устойчивость к цветушности, высокая урожайность, отличная лежкость. Рекомендуется для употребления в свежем виде, переработки и хранения. Сорт великолепен для диетического питания.
Среднеспелый сорт (период от массовых всходов до уборки на зелень 40-45 дней, на специи – 75-85 дней). Растение сильнооблиственное, мощное, полуприподнятое, высотой 30-40 см. Листья крупные, зелёные, со слабым восковым налетом, сочные, очень ароматные. Ценность сорта: высокая урожайность, отличные вкусовые и товарные качества, длительное формирование соцветия. Рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования.
Скороспелый (85-90 дней) очень декоративный сорт. Растение низкорослое, штамбовое, с плотной красивой кроной, высотой 20-30 см. Не пасынкуется. Кисти нарядные, с 5-7 округлыми, выравненными, красными плодами, массой по 15-20 г каждый. Одновременно на растении созревает до 30 вкусных и сладких плодов. Ценность сорта: компактность, устойчивость к недостаточной освещенности. Очень декоративен. Может выращиваться как растение-уплотнитель на грядках, в бордюрах, идеален для балконов, комнат, зимних садов, патио-двориков. Рекомендуется для употребления в свежем виде, используется в консервации и как украшение различных блюд.
Среднеспелый (от всходов до уборки 75-85 дней) сорт. Корнеплоды округлые, гладкие, белые, массой 250-300 г. Мякоть белая, сочная, полуострая, отличного вкуса. Ценность сорта: устойчивость к цветушности, выравненность корнеплодов и высокая товарность урожая, пригодность для длительного хранения. Рекомендуется для употребления в свежем, варёном, пареном и печёном виде. Незаменима в лечебном и диетическом питании.
Многолетний полукустарник семейства Губоцветных, с сильноразветвленным, раскидистым стеблем, высотой до 40-50 см. Листья ланцетные, зеленые, с резким пряным ароматом и жгучим перечным вкусом. Цветки мелкие белые. Листья и побеги употребляются в свежем и сухом виде, при приготовлении различных блюд, добавляют в мясные фарши при изготовлении люля-кебаб, купатов, различных колбас, при консервировании и мариновании овощей. Отвары и настои нормализуют микрофлору кишечника и пищеварение, обмен веществ и кровообращение, укрепляют иммунитет. Применяют при инфекционных заболеваниях верхних дыхательных путей, мочеполовой системы, желудочно-кишечного тракта, воспалении ротовой полости. Наружно при гноящихся ранах, фурункулах, кожных сыпях, грибковых заболеваниях кожи, для укрепления волос.
Раннеспелый (23-25 дней) сорт. Корнеплоды крупные, округлые, малиново-красные с белым кончиком массой 25-30 г. Мякоть белая, хрустящая, нежного пикантного вкуса. Ценность сорта: устойчивость к засухе и цветушности, дружное формирование корнеплодов, высокая товарная урожайность, хорошая транспортабельность. Рекомендуется для употребления в свежем виде.
Самый ранний и распространенный из популярных сортов. Период от всходов до сбора корнеплодов 18 дней. Красивые корнеплоды удлинённо-цилиндрической формы имеют неострую, сочную, вкусную мякоть. Для выращивания редиса отводят солнечные участки, с которых рано сходит снег весной. Предпочитает легкие рыхлые почвы, на тяжелых он стрелкуется. Кислые почвы нужно известковать, иначе редис будет склонен к заболеванию килой. Редис требователен к регулярным поливам, иначе плоды грубеют и становятся горькими.Обильный полив редиски после длительной засухи приводит к растрескиванию корнеплодов.Частота поливов зависит от температуры воздуха - при жаркой погоде редис поливают ежедневно. Устойчив к цветушности. Посев 1 мая-5 июня, 1-30 августа, схема посева 15-20 х 3 см, уборка урожая 25 мая-30 июня, 25 августа-25 сентября. Урожайность: До 3 кг/м2.
Входит в группу лучших срезочных сортов. Растение стройное, ветвистое, с многочисленными цветоносами. Соцветия – одиночные корзинки, небесно-голубые, махровые, до 4 см в диаметре. В культуре неприхотлив, засухоустойчив, зимостоек. Предпочитает открытые солнечные места с небогатыми почвами, содержащими известь. Рекомендуется для миксбордеров, групповых посадок на газоне, для срезки. Для большей кустистости растения прищипывают.
Среднеранний (от всходов до срезки 25-30 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение прямостоячее, высотой 30-40 см, массой 50-60 г. Лист ярко-зелёный, крупный, овальный, среднепузырчатый, сочный. Ценность сорта: устойчивость к мозаике и стеблеванию, быстрое отрастание листьев, ценные питательные и кулинарные качества. Нормализует пищеварение и обмен веществ, укрепляет сосуды, полезен при переутомлении и авитаминозе. Для бесперебойного обеспечения ценной витаминной зеленью шпинат высевают через каждые 2-3 недели, с мая по август. Выращивание под плёнкой рано весной и регулярные поливы повысят урожайность зелени в 1,5-2 раза. Рекомендуется для употребления в свежем, тушёном, варёном высушенном, консервированном и замороженном виде.
Засухоустойчивый, холодостойкий сорт. Скоро- спелый сорт (70-100 дней). Сорт урожайный, засу- хоустойчивый, холодостойкий, устойчив к цве- тушности. Корнеплоды, округлые. Мякоть темно- красного цвета, иногда с фиолетовым оттенком, сочная, плотная, сочная, без кольцеватости, очень вкусная. Лежкость при зранении хорошая. Легко выкапывается из земли. Урожайность 5 кг/м2. Быстро варится. Семена высевают в грунт в конце апреля - начале мая на глубину 2-3 см в рядки с междурядьями 25-30 см и расстоя- нием между семенами 8-10 см. При такой схеме посева прореживание не требуется. Дальнейший уход заключается в рыхлении, регулярных поливах и подкормках.
Травянистое растение, высотой 40-60 см. Цветки белые, простые, собраны в щитковидные соцветия диаметром 10-12 см, очень ароматные. Холодо- и морозоустойчива, хорошо растет и цветет при солнечном местоположении, но переносит и полутень. Предпочитает питательные, хорошо обработанные почвы, не переносит переувлажнения и застоя воды. Используется для групповых посадок, в клумбах, каменистых горках, а так же на срезку.
Ранннеспелый (95-110 дней) сорт для выращивания в открытом грунте. Растение облиственное, высотой 25-40 см. На одной кисти формируется до 5 плодов. Плоды плоскоокруглые, красные, слаборебристые, гладкие, массой 80-110 г, вкусные. Урожайность 6-10 кг/м2. Ценность сорта: жароустойчивость, устойчивость к фузариозу, вертициллезу. Рекомендуется для использования в свежем виде и переработки на томатопродукты.
Среднеспелый сорт (от всходов до срезки на зелень 40-60 дней, на специи – 80-95 дней). Розетка листьев мощная, полуприподнятая, сильнооблиственная, высотой 30-40 см. Листья крупные, среднерассечённые, зелёные, с восковым налётом, очень ароматные. Растения в фазу цветения высотой до 150 см, с крупным, выпуклым, сильно ароматным зонтиком. Для непрерывного получения нежной зелени рекомендуется производить посевы каждые 10-14 дней, в теплицах может использоваться как уплотняющая культура. Урожайность при уборке на зелень 2,5-3,5 кг/м2, на специи – 3,5-4,5 кг/м2. Ценность сорта: формирует большое количество ароматной зелени, длительный период хозяйственной годности зелени, долго не формирует соцветия. Рекомендуется для употребления в свежем виде, сушки, замораживания, засолки, приготовления различных приправ, и как специи при консервировании и мариновании.
Раннеспелый (46-48 дней) пчелоопыляемый гибрид, с продолжительным плодоношением, для весенних плёночных теплиц и открытого грунта. Растение мощное, сильнорослое. Зеленцы удлиненно-цилиндрические, с вытянутым основанием (с ручкой), зелёные, крупнобугорчатые, блестящие, с тонкой нежной кожицей, длиной 35-40 см сладкие, сочные, ароматные. Ценность гибрида: устойчивость к ложной и настоящей мучнистой росе, длительный период плодоношения, отличные вкусовые качества. Рекомендуется для употребления в свежем виде и консервирования нарезанными дольками.
