Среднеспелый сорт (от всходов до срезки на зелень 40-60 дней, на специи – 80-95 дней). Розетка листьев мощная, полуприподнятая, сильнооблиственная, высотой 30-40 см. Листья крупные, среднерассечённые, зелёные, с восковым налётом, очень ароматные. Растения в фазу цветения высотой до 150 см, с крупным, выпуклым, сильно ароматным зонтиком. Для непрерывного получения нежной зелени рекомендуется производить посевы каждые 10-14 дней, в теплицах может использоваться как уплотняющая культура. Урожайность при уборке на зелень 2,5-3,5 кг/м2, на специи – 3,5-4,5 кг/м2. Ценность сорта: формирует большое количество ароматной зелени, длительный период хозяйственной годности зелени, долго не формирует соцветия. Рекомендуется для употребления в свежем виде, сушки, замораживания, засолки, приготовления различных приправ, и как специи при консервировании и мариновании.
Входит в группу лучших срезочных сортов. Растение стройное, ветвистое, с многочисленными цветоносами. Соцветия – одиночные корзинки, небесно-голубые, махровые, до 4 см в диаметре. В культуре неприхотлив, засухоустойчив, зимостоек. Предпочитает открытые солнечные места с небогатыми почвами, содержащими известь. Рекомендуется для миксбордеров, групповых посадок на газоне, для срезки. Для большей кустистости растения прищипывают.
Среднеранний (от всходов до срезки 25-30 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение прямостоячее, высотой 30-40 см, массой 50-60 г. Лист ярко-зелёный, крупный, овальный, среднепузырчатый, сочный. Ценность сорта: устойчивость к мозаике и стеблеванию, быстрое отрастание листьев, ценные питательные и кулинарные качества. Нормализует пищеварение и обмен веществ, укрепляет сосуды, полезен при переутомлении и авитаминозе. Для бесперебойного обеспечения ценной витаминной зеленью шпинат высевают через каждые 2-3 недели, с мая по август. Выращивание под плёнкой рано весной и регулярные поливы повысят урожайность зелени в 1,5-2 раза. Рекомендуется для употребления в свежем, тушёном, варёном высушенном, консервированном и замороженном виде.
Позднеспелый (156-200 дней) сорт. Растение мощное, высотой 1-1,2 м. Листья широкие, плоские, длиной до 80 см, утолщенный ложный отбеленный стебель до 40 см в длину и до 8 см в диаметре Полуострого вкуса. Для получения длинной отбеленной стебленожки рекомендуется проводить высокое окучивание 3-4 раза за вегетацию. Свето- и влаголюбив. Нуждается в регулярном поливе и подкормке органическими и минеральными удобрениями. Ценность сорта: высокая продуктивность, выравненность растений, хорошая лежкоспособность. В пищу используют утолщенную нижнюю белую часть стебля и молодые листья, добавляя их в салаты, супы, мороженные овощные наборы. Урожайность 3,5-4,1 кг/м2.
Засухоустойчивый, холодостойкий сорт. Скоро- спелый сорт (70-100 дней). Сорт урожайный, засу- хоустойчивый, холодостойкий, устойчив к цве- тушности. Корнеплоды, округлые. Мякоть темно- красного цвета, иногда с фиолетовым оттенком, сочная, плотная, сочная, без кольцеватости, очень вкусная. Лежкость при зранении хорошая. Легко выкапывается из земли. Урожайность 5 кг/м2. Быстро варится. Семена высевают в грунт в конце апреля - начале мая на глубину 2-3 см в рядки с междурядьями 25-30 см и расстоя- нием между семенами 8-10 см. При такой схеме посева прореживание не требуется. Дальнейший уход заключается в рыхлении, регулярных поливах и подкормках.
Раннеспелый листовой сорт (от всходов до хозяйственной годности 32-51 день в осенне-летний период и 62-64 дня в зимний период) для выращивания в зимних теплицах в осенне-зимне-весеннем оборотах и в открытом грунте. Розетка листьев полуприподнятая, в защищенном грунте массой 150-170 г, в открытом – 80-125 г. Лист средний, длиной 19-23 см, шириной 13-18 см, интенсивно-зелёный, со среднепузырчатой поверхностью, с маслянистой консистенцией. Урожайность 2,1-3,7 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к краевому ожогу и мучнистой росе, повышенная продуктивность при недостаточной освещенности. Рекомендуется для употребления в свежем виде и приготовления салатов.
Среднеспелый (65-70 дней) сорт кочанного салата с хрустящей консистенцией листьев для выращивания в открытом и защищенном грунте. Листья кудрявые, пузырчатые, нежно-зеленые. Кочаны крупные, округло-овальные, плотные, массой 400-600 г, на разрезе желто-зеленые, отличного вкуса. Урожайность: 2,5-4 кг/м². Ценность сорта: устойчивость к бактериозу, холодостойкость, длительно сохраняет товарные качества на корню и при транспортировке. Рекомендуется для употребления в свежем виде, для приготовления разнообразных салатов, гарниров к мясу и рыбе.
Двулетнее пряное эфиромасличное и лекарственное кустистое растение высотой 30-50 см. Листья продолговатые, серо-зеленые. Цветки фиолетово-синие, собраны в колосовидное соцветие. Обладает сильным ароматом. Предпочитает солнечные места с хорошо дренированной почвой. Ценность культуры: содержит флавоноиды, алкалоиды, дубильные и смолистые вещества, органические кислоты, витамины Р и РР, эфирные масла, горечи, фитонциды. Настой листьев применяется как противовоспалительное, антисептическое средство. Настои шалфея используют при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной секреторной функцией, а также при воспалении мочевого пузыря. Свежие и сушеные листья, собранные до цветения, используют в кулинарии в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Может использоваться в саду как бордюрное декоративное растение.
Травянистое растение семейства Сложноцветные. Образует компактный густоветвящийся куст высотой 30 см. Соцветия-корзинки, диаметром 4-5 см, махровые, гвоздиковидные, красно-коричневые с желтым центром. Цветет с июня по сентябрь. Светолюбивы и теплолюбивы, заморозков не переносят. Предпочитают плодородные легкие почвы. Выращивают, как правило, рассадным способом. Посев проводят во второй половине марта - начале апреля. Всходы появляются через 4-8 дней после посева, сеянцы пикируют в фазе 2-го настоящего листа. Рассаду высаживают в начале июня, расстояние между растениями 20 см. Используют для посадки на клумбах, рабатках, бордюрах, в балконные ящики, можно использовать как горшечную культуру.
Раннеспелый (46-48 дней) пчелоопыляемый гибрид, с продолжительным плодоношением, для весенних плёночных теплиц и открытого грунта. Растение мощное, сильнорослое. Зеленцы удлиненно-цилиндрические, с вытянутым основанием (с ручкой), зелёные, крупнобугорчатые, блестящие, с тонкой нежной кожицей, длиной 35-40 см сладкие, сочные, ароматные. Ценность гибрида: устойчивость к ложной и настоящей мучнистой росе, длительный период плодоношения, отличные вкусовые качества. Рекомендуется для употребления в свежем виде и консервирования нарезанными дольками.
Среднеспелый (35-45 дня) сорт для осенней посадки. Корнеплоды удлиненно-цилиндрические, крупные, ярко-красные, длиной 12-14 см, массой 50-80 г. Мякоть белая, плотная, сочная, полуострого вкуса. Ценность сорта: устойчивость к заморозкам, стеблеванию и дряблению корнеплодов, обильная урожайность, хорошие вкусовые качества, пригодность для длительного хранения до 3 месяцев. Рекомендуется для употребления в свежем виде.
Средненеспелый (от всходов до уборки 90-95 дней) сорт. Корнеплоды округлые и округло-плоские, черные, массой 250-350 г, с белой плотной, сочной мякотью. Вкус среднеострый, пикантный. Урожайность до 5,0 кг/м². Ценность сорта: устойчивость к цветушности, высокая урожайность и однородность корнеплодов, пригодность для длительного хранения. Обладает возбуждающим аппетит действием, активизирует работу кишечника, выводит из организма излишки холестерина. Является прекрасным лечебным и профилактическим средством в борьбе с простудными заболеваниями и вирусными инфекциями. Рекомендуется для употребления в свежем виде.
Крупное травянистое растение, на солнечных участках достигает высоты 2-2,5м. Имеет достаточно большую популярность у садоводов, благодаря эффектным зеленым листьям, напоминающим по своей форме пальмовые, что придает ландшафту «тропический» вид. Побеги прямостоячие, разветвленные.
Популярный сорт. Среднепоздний. Период от всходов до уборки урожая 130 дней. Корнеплоды цилиндрические, диаметр 5-9 см, длина 10-16 см. Мякоть сочная, сладкая, темно-красного цвета. Кожура тонкая, легко чистится. Корнеплоды погружены в землю на 1/3-1/4 длины и легко выдергиваются. Свекла — растение длинного дня, требовательна к интенсивности освещения, не переносит затенения, поэтому плохо растет в загущенных посадках и на засоренных участках. Это влаголюбивая культура, дающая хорошие урожаи при высокой влажности не только почвы, но и воздуха. Эта культура весьма чувствительна к реакции почвенного раствора и хорошо растет на нейтральных или слабокислых почвах. В то же время по устойчивости к концентрации минеральных солей свекла занимает одно из первых мест среди овощных культур, что позволяет вносить под нее высокие дозы удобрений и отказаться от подкормок. Устойчив к основным болезням. Посев 1-15 мая, схема посева 30 х 6-7 см, уборка урожая 10-20 сентября. Урожайность: 7-10 кг/м2.
Раннеспелый (55-65 дней) сорт для ранневесеннего и осеннего выращивания в открытом и защищённом грунте. Розетка листьев приподнятая. Лист крупный, светло-зелёный, пузырчатый, со слабым опушением Жилка листа вогнутая, узкая. Кочан овальный, закрытый, среднеплотный, массой 2 кг, на разрезе белый, сочного вкуса. Урожайность 6,8 кг/м2. Ценность сорта: высокая урожайность и товарность урожая, выравненность кочанов, выносливость к недостаточной освещенности, устойчивость к стеблеванию. Рекомендуется для употребления в свежем виде, домашней кулинарии, засола и краткосрочного хранения. Богата витаминами, каротином, белками, углеводами.
Среднеранний (от полных всходов до уборки на зелень 33-40 дней, на специи – 62-85 дней) высокоурожайный сорт. Растение высокорослое, до 1 м, полураскидистое, образует крупный зонтик. Листья среднерассеченные, с сильным ароматом и отличными вкусовыми качествами. Ценность сорта: дружное формирование сочной и нежной зелени, высококачественного сильно ароматного зонтика, продолжительный период хозяйственной годности. Рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования. Очень ароматные зонтики незаменимы в засолке и мариновании овощей, грибов.
Суперкомпактная форма любимых цветов. Она идеально подходит для подвесных корзин, настенных кашпо и вазонов различных форм. Плотные коврики, усыпанные мелкими 3-4 см в диаметре цветками так, что почти не видно листьев, украсят патио, балконы, подоконники. Цветок ярко золотисто-жёлтого цвета. Учитывая, что посадка в ёмкостях достаточно плотная, растения требуют плодородных смесей грунтов с применением компостов, листовой земли и торфа. Нельзя допускать пересыхания кома земли. Для более пышного цветения, необходимо удалять старые цветки и подрезать вытянувшиеся стебли, стимулируя кущение.
Среднеранний сорт. Детерминантный. Для открытого грунта. Период от всходов до начала плодоношения 105-110 дней. Растение детерминантов, высотой 50-70 см. Плоды округлые, гладкие, оранжево-красные. Масса плода 75-100 г. Сорт ценится за дружную отдачу урожая, высокую товарность, пригодность к редким сборам и транспортировку на дальние расстояния. Томат-требовательная к солнечному освещению культура. Теплолюбивое растение. Тепло является одним из главных факторов и в значительной степени определяет темпы роста, созревания и урожайность томата. Влажность почвы для томатов имеет несколько меньшее значение, чем тепло. Большое значение для нормального развития томата имеет влажность воздуха. Она не должна превышать 50-60% (в первые 10-12 недель она должна быть в пределах 60-65%). При более высокой относительной влажности воздуха ухудшается опыление цветков, они опадают, растения в большей степени подвергаются поражению грибными болезнями (рассада-черной ножкой, растения и плоды-фитофторозом), растения вытягиваются, урожай их снижается. Наилучшими для возделываниякультуры томата считаются супесчаные и легкосуглинистые по механическому составу почвы, с высоким содержанием гумуса и питательных веществ. Устойчив к альтернариозу, толерантен к септариозу. Посев 10-20 марта, высадка рассады 10-20 мая, схема посева 60 х 40 см, уборка урожая 1-30 августа. Урожайность: 30,8-47,2 т/га.
Раннеспелый (43-48 дней) партенокарпический гибрид для открытого и защищенного грунта. Растение сильнорослое, сильноветвистое, с женским типом цветения и пучковым расположением завязей в узлах: по 2-4 завязи на главном стебле, до 6-8 – на боковых побегах. Зеленцы короткие, цилиндрические, крупнобугорчатые, зеленые, с белым опушением, длиной 7-9 см, плотные, без горечи. Урожайность 9,4 кг/м². Ценность гибрида: устойчивость к корневым гнилям, сочетание скороспелости и интенсивной отдачи урожая. Рекомендуется для употребления в свежем виде, засолки и консервирования.
Шпинат Виктория –травянистое растение раннего срока созревания. Максимальная высота 20 см. Листовые пластины крупные, овальные, гофрировано-пузырчатые, зеленые. Урожайность с 1 кв.м. 2.5-3.5 кг. Шпинат Виктория имеет превосходные вкусовые качества.
